PUDIM DE PAÇOCA

Ingredientes:
- 1 ½ xícara de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- 300 ml de leite
- 2 ovos mais 1 gema
- 8 unidades de paçoca
Modo de Fazer:
- Dispor o açúcar em uma panela e derreta em fogo baixo até obter um caramelo.
- Dispor em uma forma de pudim.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e 6 unidades de paçoca.
- Dispor a mistura na forma e assar em banho maria em forno preaquecido 180 graus por, aproximadamente, 1 hora e meia.
- Levar a geladeira por no mínimo 3 horas. Desenforme, cubra com o restante das paçocas esfareladas e servir.
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