O CTG Saudades do Pago vai retomar os seus jantares tradicionais das segundas feiras somente no dia 06 de fevereiro. O local está passando por reformas. “Estamos trocando o telhado do coração do CTG, onde fica a cozinha, a área de reuniões e a dispensa. Eu digo coração porque é ali que tá o nosso pessoal que mantém vivo, é ali que nós trabalhamos”, disse o tradicionalista, Onorino Nesi.

Os jantares são importantes para a manutenção do centro tradicionalista, mas o objetivo maior é aproximar a comunidade da entidade, o que tem sido alcançado. Em 2022, por várias vezes o CTG esteve lotado na segunda-feira para aproveitar o cardápio variado, com arroz carreteiro, quirera com carne suína, coxa e sobrecoxa ou galeto assada no espeto, vaca atolada, marcarão a molho de frango ou molho branco, frango com batatas ao forno, tabule, entre outros pratos.

A patroa, Grasiela Bristot Nesello, destacou que o último ano foi de muito trabalho. “Sozinho ninguém faz nada, temos uma equipe muito colaborativa e todos voluntários. Uma das propostas dessa patronagem que assumiu era de dar um olhar maior para a parte cultural e no último ano tivemos vários eventos marcantes até de outras entidades que utilizaram da estrutura e cultura gaúcha com a nossa participação”, disse.

Fonte: Portal Educadora