A administração municipal e a Associação Comercial e Empresarial de Itapejara D´Oeste (Acei), organizam a 8ª Expoita (Exposição da Indústria, Comércio, Agropecuária e Agricultura Familiar de Itapejara D´Oeste). A feira acontece entre os dias 03 e 06 de maio no Centro de Eventos do município. A Expoita 2012 terá shows com Nativos, Cezar e Paulinho, Eric e Matheus e a Banda New York, todos com entrada franca. Isso foi possibilitado pela prefeitura, que repassou recursos para contratação dos shows. O prefeito Agilberto Perin (PDT) destacou que a Expoita só acontece por que existe o envolvimento e comprometimento de uma grande equipe, formada por pessoas realmente comprometidas. Paralelamente a Expoita, acontece no dia 06 de maio a 9ª Festa do Leitão Maturado, evento gastronômico que recebe milhares de pessoas. Nesse ano, a expectativa da organização é servir 300 leitões. O valor é de R$ 450,00 cada leitão, suficiente para um grupo de aproximadamente 20 pessoas.O almoço será servido no Centro de Eventos, aproveitando a estrutura da Expoita. O presidente da Associação Regional dos Suinocultores (ARS), Jacir José Dariva, destaca que o leitão é temperado com vários dias de antecedência, passando por uma fervura com água, vinho e azeite de oliva, o que realça o sabor.