Nesta quarta-feira, 12, na comunidade Santana, em Verê, a queijaria São Gabriel, uma agroindústria familiar liderada por Vladimir e Clésia Garbossa, recebeu o certificado Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (SUSAF PR). Agora, com o certificado, a queijaria passa a ter autorização para comercializar seus produtos em todo o Paraná. Para obter o selo, foram vários trâmites legais de fiscalização e inspeção. A propriedade transforma, diariamente, cerca de 4 mil litros de leite por dia, atuando com a transformação do leite em queijo de forma artesanal. Parte da produção da família continua sendo entregue a laticínios.

O evento de certificação contou com a presença de diversas lideranças, ex-prefeito Loivo Roque Ritter, ex-prefeito Adão Carlos dos Santos, que coordena a regional da Seab de Dois Vizinhos e o atual Prefeito Paulo Roberto, além dos vereadores, Kuki, Jovani e Jane Alves. Participaram ainda representantes da Adapar, Instituto do Desenvolvimento Regional (IDR), Seab, Associação dos Produtores de Queijo Artesanal do Sudoeste do Paraná (Aprosud) e do Centro de Apoio e Promoção da Agroecologia (Capa).

Clésia Garbossa, na sua fala, agradeceu a Deus, ao esforço de toda a família e também de todos os envolvidos para que este objetivo pudesse ser alcançado.  Segundo o secretário de agricultura Robson Biz, Verê ainda conta com sete propostas de certificação em andamento. “Logo teremos mais empresas com a possibilidade de expandir os negócios”, disse. Adão Carlos dos Santos elogiou. “ O projeto é realizado por diversas mãos para alcançar o sucesso”, completou. Por fim, o prefeito Paulo Roberto, agradeceu ao empenho de todos os servidores da secretaria de agricultura envolvidos no processo. “Vamos trabalhar para fortalecer ainda mais os produtores em nosso município, gerando renda, emprego, e condições melhores para que nossos filhos possam continuar avançando ainda mais”, finalizou.

Fonte: Assessoria Adaptada