A Rede No Ponto inaugurou, no sábado, 27 de junho, seu frigorífico para abate de bovinos, suínos e ovinos em Itapejara D’Oeste. O empreendimento recebeu investimento superior a R$ 20 milhões, foi construído em apenas 18 meses e inicia as operações com cerca de 150 funcionários. A unidade tem capacidade para abater até 1.000 suínos e 600 bovinos por dia, embora, nesta fase inicial, opere com aproximadamente 50% desse volume.

O diretor-presidente da Rede No Ponto, Luiz Fernando Pagnussat, explicou que o frigorífico conta com o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF), que autoriza a comercialização dos produtos em todo o território nacional e também no mercado internacional. “Para nós, é um sonho que está se tornando realidade. Toda a região vai ganhar com isso. Inicialmente, o frigorífico vai atender aos supermercados No Ponto, mas também a outros mercados e com venda para fora, porque a capacidade de produção diária é grande. Temos, junto à unidade, a desossa, então forneceremos também cortes como picanha, coxão mole, entre outros. A estrutura não é só de abate, teremos todo o processamento da carne no local e ela sairá já pronta para o ponto de venda. Vamos iniciar com cerca de 300 bovinos e em torno de 500 suínos, mas essa produção pode ser dobrada”, disse.

Luiz Fernando destacou que os animais serão comprados principalmente de produtores do Sudoeste. “A compra do bovino será bastante regional e de algumas regiões que produzem muito gado, como Umuarama, Palmital e Marquinho. Vamos ter que comprar dessas regiões para suprir a demanda. Na parte de suínos, já temos algumas parcerias iniciais, sendo que uma parte virá de Rodeio Bonito, no Rio Grande do Sul, e temos um outro parceiro nosso, o Farinella, além de produtores locais. Mas o nosso objetivo é incentivar a produção local, porque Itapejara D’Oeste já foi um grande polo de produção na suinocultura, tem muitos barracões desativados e o pessoal já tem conhecimento de como funciona. Um sonho nosso é resgatar essa produção, que fomente toda a economia local”, explicou Luiz Fernando.

Um grupo de empresários chineses esteve presente na inauguração e está interessado na compra das carnes produzidas no frigorífico. “Temos um pessoal da China que já veio nos visitar há cerca de dois meses e eles estão aqui na inauguração porque querem muito comprar nossos produtos. Temos outros países também que vamos analisar para fazer a exportação”, explicou Luiz Fernando.

Em breve, o frigorífico deverá aumentar o número de funcionários para operar com toda a capacidade. “O No Ponto hoje emprega cerca de 3 mil colaboradores. O frigorífico começa com em torno de 120 a 150 colaboradores, mas deve passar de 200 em pouco tempo”, destacou o diretor-presidente.

Fonte: Portal Educadora