O Prêmio Queijo Brasil consagrou, no dia 23 de julho, os grandes vencedores de sua nona edição. Realizado em Blumenau (SC), o concurso reuniu 583 produtores de 347 municípios, distribuídos por 19 estados e o Distrito Federal, que inscreveram um recorde histórico de 2.720 produtos, um crescimento de 18,7% em relação à edição anterior. O evento reafirmou o crescimento e a diversidade da produção artesanal brasileira. Entre os dias 21 e 22 de julho, as amostras foram avaliadas às cegas por especialistas em produtos lácteos, seguindo critérios técnicos como aparência, aroma, textura, sabor, equilíbrio e fidelidade ao estilo de cada categoria. Nesta quinta-feira, 30, durante o 3º Inova Queijo realizado no Hotel Lago Dourado, os medalhistas do Sudoeste receberam a sua premiação. Minas Gerais manteve a liderança entre os estados mais premiados, com 619 reconhecimentos, seguido por Paraná com 273, sendo 34 para a região Sudoeste. Confira:

Queijos Eliane - Dois Vizinhos

Prata – Queijo Eliane

Prata – Queijo Eliane Temperado

Prata – Queijo Eliane Curado

Bronze – Manteiga Eliane

UTFPR – Campus Dois Vizinhos

Bronze – Queijo Colonial 30 dias

Bronze – Queijo Colonial 60 dias

Bronze – Queijo Colonial 90 dias

Irmão Queijeiro - Chopinzinho

Ouro – Queijo Colonial Tradicional

Prata - Doce de leite

Prata – Amanteigado

Prata – Colonial com Fermento de Parmesão

Bronze – Super Queijo Irmão Queijeiro

Bronze – Queijo Cremoso

Bronze – Queijo Maturado ao Vinho

Vidalat - Francisco Beltrão

Bronze – Queijo Colonial Vidalat

Queijos Martinazzo - Itapejara d'Oeste

Bronze – Vó Cema

Queijaria Vera - Itapejara d'Oeste

Bronze – Queijo Artesanal Colonial

Encantilado – Manfrinópolis

Ouro – Queijo Colonial Sou Sul

Bronze – Queijo Colonial

Queijos São Bento - Pinhal de São Bento

Prata – Queijo Colonial

Prata – Queijo do Vô Zonta

Prata – Queijo Spezzia

Bronze – Queijo Colonial São Bento

Queijaria Salgado Filho - Salgado Filho

Prata – Queijo Colonial

Prata – Queijo Colonial ao Vinho

Bronze – Queijo Coração

Higor Queijos - Santa Izabel do Oeste

Ouro – Formaggio Caffé

Bronze – Monumentalle

Queijaria São Gabriel – Verê

Ouro – Queijo Colonial Maturado Capa Negra

Ouro – Queijo Colonial Maturado Casca Florida

Prata – Queijo Colonial ao Vinho Tinto

Prata – Queijo Colonial ao Vinho Branco

Prata – Queijo Colonial Maturado Capa Vermelha

Bronze – Queijo Colonial ao Licor Amargo

Bronze – Queijo Colonial ao Vinho Rosé

Fonte: Portal Educadora