O 4º Hortec (Feira de Hortifruticultura do Sudoeste do Paraná) será realizado no dia 22 de outubro, no Parque de Exposições de Dois Vizinhos, juntamente com o 9º Workshop de Hidroponia e o 3º Seminário Sudoeste de Cooperativismo. Com o tema “Conhecimento que frutifica”, o evento é organizado pelo IDR-Paraná, Unisep e UTFPR e terá uma programação voltada à tecnologia, inovação, sustentabilidade e produção.

O engenheiro agrônomo do IDR-Paraná, Vinicius Deotan Coletti, destacou a importância do evento para agregar valor à agricultura familiar. “É uma programação imperdível para os nossos agricultores, com assuntos de interesse da nossa agricultura familiar para agregar valor, diversificar a produção e trazer renda. Essa é a quarta edição do evento, que começou com o Workshop de Hidroponia e fomos agregando outros assuntos. Este é um dos maiores eventos do Sul do Brasil nas áreas de horticultura, fruticultura e agroindústria”, disse.

O coordenador do curso de Agronomia da UTFPR, Gilmar Antônio Nava, reforçou a importância do conhecimento para o produtor. “O conhecimento nunca é demais, a informação nunca é demais. Qualquer detalhe pode fazer diferença na produção, no dia a dia e na conservação dos alimentos”, afirmou.

Nilson Balin, do IDR-Paraná, destacou que a programação foi pensada para atender toda a agricultura familiar. “É um evento para toda a agricultura familiar, para a mulher, para o jovem, para o cooperativismo. É um evento para a família. Reforçamos para que os interessados façam as inscrições antecipadamente”, disse.

Juliana Radaelli, da Unisep, também reforçou o convite aos agricultores. “Queremos que cada um consiga aproveitar ao máximo este evento para aplicar em sua propriedade todo o conhecimento que teremos e que poderá ser utilizado no dia a dia, por meio de uma mudança ou melhoria naquilo que ele já pratica”, afirmou.

Taliane Belusso, da Cresol, destacou a parceria na realização do Hortec. “O evento traz conhecimento, desenvolvimento e fortalecimento da agricultura familiar. Isso vem ao encontro da essência da Cresol. Junto com isso, o agricultor familiar tem mais força, desenvolvendo o campo e tendo mais retorno financeiro”, disse.

A programação contará com palestras, mesa-redonda, oficinas e minicursos, feira da agroindústria familiar regional e exposição de equipamentos, máquinas e implementos. O custo é de apenas R$10,00 com almoço incluso. As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas pelo link.

Programação

A programação começa às 8 horas, com o período de inscrições.

Às 9 horas, será realizada a palestra de abertura, com o tema “Hortifruticultura: realidade do Sudoeste e potencialidades de mercado”. A apresentação será conduzida por Paulo Andrade, engenheiro agrônomo do Departamento de Economia Rural, DERAL/SEAB, e responsável pela área de Hortifruticultura.

Na sequência, às 10h30, acontece um painel de debate sobre as potencialidades e limitações da produção de frutas, hortaliças e flores na região Sudoeste do Paraná. O debate contará com a participação de Paulo Andrade e de profissionais que atuam no setor.

Às 11h15, está prevista a solenidade de abertura, com a participação de autoridades.

Ao meio-dia será servido o almoço e o cardápio será risoto no tacho preparado por uma equipe de Boa Esperança do Iguaçu.

No período da tarde, a partir das 14 horas, acontecem os minicursos:

1 – Produção de cachaça de alambique: princípios e prática

Minicurso ministrado pelo engenheiro agrônomo Vinícius Coletti.

2 – Cultivo semi-hidropônico do morangueiro: do plantio à colheita

Com o engenheiro agrônomo Marcelo Dotto.

3 – Adaptação e manejo de plantas frutíferas em clima subtropical

Minicurso conduzido pelo professor Idemir Citadin, da UTFPR Campus Pato Branco, e pelo professor Gilmar Antônio Nava, da UTFPR Campus Dois Vizinhos.

4 – Bioeconomia, saúde e transições sustentáveis: desafios e oportunidades

Com o professor Jair Kotz, da UNIOESTE.

5 – Manejo de Orquídeas e Kokedamas: como cultivar, cuidar e aproveitar todos os benefícios

Minicurso ministrado por Daniela Antonietti Cardozo, bióloga e produtora.

6 – Do Campo à Mesa: métodos de conservação de hortaliças e frutas aos resíduos com formulações sustentáveis

Com a professora doutora Claudia de Andrade Moura, da UTFPR – Dois Vizinhos.

O encerramento das atividades está previsto para as 17h30.

Fonte: Portal Educadora