Na sexta-feira a tarde a Associação de Proteção à Maternidade e a Infância (APMI) de Dois Vizinhos, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), encerrou mais um curso de capacitação. Desta vez, o treinamento foi destinado a 13 mulheres que aprenderam técnicas de culinária a base de mandioca.

O curso foi realizado na sede da APMI, orientado pela instrutora Claudete Labonde, de Planalto, que ensinou a arte de manipular alimentos a base de mandioca, tais como: sonho, rosca, biscoito, bolo, nhoque, enrolado, pastelão, torta, vaca atolada, sopa, tapioca, chips e muitos outros.