Ingredientes:
• 1 kg de costela magra temperada
• 1 cebola
• 3 colheres de sopa de cheiro verde
• 1 colher de chá de tempero açafrão
• 500 g de batatas médias cortadas ao meio
1 colher de sopa de manjericão moído ou folha de manjericão, Cozinhe a costela por 25 minutos em pressão com o açafrão, manjericão, cheiro verde e a cebola em cubinhos (e sal).Retire a pressão e adicione as batatas Espere mais 5 minutos com pressão. Sirva com arroz branco e limão.
Modo de Fazer:
