Ingredientes:
3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xíc. de chá de queijo minas ralado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino branca
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo: Numa batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas e bata mais um pouco. Adicione a manteiga, a farinha de trigo, o queijo minas ralado. Tempere com sal e pimenta do reino. Misture o creme de leite. Coloque num refratário untado com margarina. Polvilhe com queijo parmesão. Asse num forno preaquecido (200C) até ficar dourado.
Modo de Fazer:
