Ingredientes:
6ovos
10 colheres de sopa de açúcar
10 colheres de sopa de chocolate em pó
10 colheres de sopa de farinha de trigo
200ml de creme de leite
100g de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bata as claras em neve. Bata o açúcar com a manteiga até obter
creme, acrescente as gemas, continue a bater, junte o chocolate
em pó e o creme de leite, em seguida junte a farinha e o
fermento. Qdo a massa estiver bem homogenea misture as claras em
neve.
Leve ao forno, 200º pré aquecido, em forma untada com manteiga e
polvilhada com farinha.
Cobertura opcional
Uma cobertura de brigadeiro de chocolate brando ou negro com
chocolate granulado por cima.
