Ingredientes:
Massa:500 g de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento biológico1 xícara de leite morno2 colheres de sopa de azeite1 colher de chá de açúcar1 colher de chá de sal1 gema de ovoRecheio:1 volta de calabresa1 cebola 1 lata de milho 1 lata de ervilha3 tomates cortados em rodelasQueijo a gostoManjericão ou orégano Catupiry a gosto
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador os ingredientes da massa, menos o trigo Em um refratário misture os ingredientes já batidos com o trigo, sove a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho À parte frite os hambúrgueres, reserve Após a massa ter crescido geralmente 30 minutos abra a massa Comece a rechear com todos os ingredientes Após ter recheado comece a enrolar a massa Depois de enrolado corte em fatias de 2 dedos e leve para assar
