Ingredientes:
500 gramas de carne seca
1 kg de mandioca
1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
1 copo de requeijão cremoso
Azeite
Leite
Sal
Margarina
Cheiro-verde
Modo de preparo:
Cozinhe a carne seca e depois de cozida, retire a gordura e desfie em pedaços médios, reserve
Cozinhe a mandioca até que fique bem macia
Faça um purê com pouco leite (para ressaltar o gosto da mandioca), margarina e sal
Em uma panela, refogue a cebola no azeite
Adicione a carne seca e a salsa e cebolinha, deixe apurar um pouco
Em um pirex coloque o purê de aipim, por cima a carne seca e cubra com um copo de requeijão
Leve ao forno quente rapidamente para derreter o requeijão
Modo de Fazer:
