3 cenouras pequenas
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo Q-bacana
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de baunilha
1/2 xícara (chá) de granulado
chocolate em pó para salpicar
MODO DE PREPARO:
- Descasque as cenouras.
- No liquidificador coloque as cenouras picadas, o óleo, os ovos, o açúcar e a baunilha e bata.
- Em uma tigela coloque a farinha peneirada com o fermento, o granulado e adicione o conteúdo do liquidificador. Misture tudo.
- Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 45 minutos.
- Após, espere esfriar alguns minutos, desenforme o bolo e com uma peneira salpique chocolate em pó em toda a superfície.
Bom apetite!