Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
3 abobrinhas italiana ( 3 xícaras mais ou menos bem picadinha )
Quatro ovos
1/2 xícara farinha de trigo Q-bacana
1/4 xícara de creme de leite fresco
150 g de queijo de minas ( eu não coloquei )
1/2 xícara de cebolinha bem picadinha
modo de preparo:
Refogue no azeite as abobrinhas picadas e tempere com sal e pimenta a gosto.( al dente ) reserve.
Bata na batedeira os ovos bem batidos, até espumar, desligue a batedeira e acrescente a farinha, o creme de leite, o queijo minas e as abobrinhas.
Por último a cebolinha.
untar levemente uma forma retangular com manteiga e levar ao forno por 26 minutos!.
Modo de Fazer:
