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Biscoitos Cajuzinhos

  • 18 Aug

  • Receita do Dia

Ingredientes:


 
  • 1 xícara(s) castanha de cajú torrada e triturada
  • 1 unidade(s) ovo
  • 2 unidade(s) tabletes de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 xícara(s) açúcar
  • 2 e 1/2 xícara(s) farinha de trigo
  • 1 xícara(s) amido de milho


Modo de Fazer:


 
  1. Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa homogênea
  2. Forre com papel alumínio o fundo de duas assadeiras retangulares grandes e reserve
  3. Faça bolinhas e coloque-as na assadeira deixando espaço de um dedo entre elas.
  4. Com uma garfo, achate-as ligeiramente deixando a marca do garfo sobre os biscoitos
  5. Leve ao forno pré aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos, ou até que os biscoitos comecem a douram
  6. Retire a assadeira do forno e espere esfriar
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