Ingredientes:
ingredientes
6 espigas de milho verde
8 1/3 xícaras chá de leite (2 litros)
3 ½ xícaras chá de água
1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
Tire os grãos das espigas cortando com uma faca.
coloque os grãos no liqüidificador junto com 4 xícaras de chá de leite e 1 ½ xícara (chá) de água.
Bata até ficar uma mistura homogênea.
Passe pela peneira e coloque numa panela.
Acrescente o açúcar.
Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 30 minutos ou até engrossar bem.
Deixe esfriar.
Bata novamente no liqüidificador, junto com o leite e a água restantes.
Sirva gelado.
Modo de Fazer:
