Ingredientes:
• 2 kg de batata-doce
• açúcar
• leite puro de 1 coco
Modo de preparo
1. Cozinhe, retire as cascas e e passe as batatas pelo espremedor.
2. Meça as xícaras de massa de batata para juntar a mesma quantidade de açúcar.
3. Misture e leve ao fogo, mexendo até começar a soltar da panela; adicione o leite de côco e mexa até dar o ponto de virar a panela e o doce se desprender completamente.
4. Ponha em compoteira.
Modo de Fazer:
