Ingredientes:
400 gramas de purê de batata-doce;
400 gramas de Filetes de Atum;
Miolo de Pão;
1 colher (sopa) bem cheia, de coentros picados;
1 ovo;
1 pitada de sal;
1 colher (chá) de cominhos em pó;
1 colher (chá) de gengibre em pó;
Modo de Fazer:
Pré-aqueça o forno a 180 º C.
Misture o purê de batata doce com o atum, o miolo de pão, o ovo, os cominho e o gengibre.
Envolva bem todos os ingredientes.
Com as mãos enfarinhadas forme pequenas bolinhas.
Coloque as bolinhas numa assadeira untada com margarina e leve ao forno por 15 minutos, ou até ficarem douradinhas.
