Ingredientes:
1 batata-doce (ou inglesa) cozida;
1 filé (170 g) de salmão;
Suco de 1/2 limão siciliano;
2 col. (sopa) de azeite;
1 pitada de sal marinho;
Pimenta-vermelha fresca (ou em pó) a gosto;
1 col. (sopa) de cebola picada (ou em pó - metade da quantidade).
Modo de Fazer:
Coloque o salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio.
Regue com o suco de limão e o azeite. Junte os outros temperos.
Acrescente a batata-doce cortada em 4 pedaços e leve ao forno médio e deixe assar por 15 minutos.
