Ingredientes:
1 kg de picanha;
1 tablete de manteiga de leite;
10 dentes de alho;
1 (colher de chá) de pimenta calabresa;
4 colheres (sopa) de sal grosso;
1/2 kg batatinha inglesa.
Modo de Fazer:
Espalhe os dentes de alho na picanha inteira, tempere-a com sal grosso.
coloque de forma amassada por cima da picanha a manteiga e leve para assar por 30 minutos.
Depois disso vire a picanha do outro lado regando-a com a manteiga e coloque as batatinhas.
Vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga.
