Ingredientes:
1 copo de beterraba picada (crua)2 copos e meio de farinha de trigo1 copo de açucar1/2 copo de oleo2 ovos1 copo de leite1 colher de sopa de fermento em poCobertura (se quiser)1 lata de creme de leite (sem soro)1 ou duas colheres de açúcar
Modo de Fazer:
bater todos os ingredientes no liquidificador, colocando o fermento por último, depois que todos os outros tiverem ja bem batidosColocar em forma untada e levar ao fornocobertura - bater os dois ingredientes e espalhar sobre o bolo