Ingredientes:
Massa
6 ovos;
250g de manteiga;
8 colheres (sopa) de açúcar;
8 colheres (sopa) de farinha;
Limão (a gosto); Calda - 120ml de água fervendo - 500 gramas de açúcar de confeiteiro
Modo de Fazer:
Massa: Bata a manteiga com o açúcar até virar um creme bem clarinho. Adicione as gemas uma a uma e, em seguida, a farinha. Mexa levemente com uma espátula. Agora, bata claras em neve e misture na massa delicadamente. Coloque algumas gotas de limão e ponha a massa na assadeira. Deixe assar em forno preaquecido a 200º C, por aproximadamente dez minutos, até que fique douradinho. Retire do forno e corte toda a massa com um molde redondo. Reserve. Calda: Ferva a água e adicione o açúcar. Peneire a mistura e cubra toda a massa, espalhando bem. Deixe endurecer, separe as rodelinhas, recheie com brigadeiro ou doce de leite e embrulhe. Rende 24 unidades.
