Ingredientes:
4 files de frango sem pele; 1 colher de óleo; 2 colheres de manteiga; 1/2 tablete de caldo de galinha; 1 colher de creme de leite; 5 colheres de mostarda amarela; Sal e Pimenta a gosto.
Modo de Fazer:
Tempere os files de frango com sal e pimenta.
Numa frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e a manteiga.
Assim que a manteiga parar de borbulhar, frite os files.
Numa panela pequena, leve a fogo brando o creme de leite
e dilua nele o caldo de galinha.
Acrescente a mostarda e misture bem, sem deixar ferver.Coloque o molho sobre os files de frango e sirva.
