Ingredientes:
4 ovos;
1 lata de milho verde sem a água;
50 g de coco ralado;
1 lata de leite condensado;
1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador muito bem: ovos, milho e leite condensado.
Acrescente o coco ralado e o fermento em pó e bata rápidamente.
Coloque em forma de furo central de 20 a 25 cm, bem untada e enfarinhada.
Leve ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
