Ingredientes:
1 colher de (chá) de erva-doce
400 gramas de farinha de trigo 1 Colher de fermento
400 gramas de açúcar
9 gemas de ovos
Sumo de 1 limão
2 claras
Modo de Fazer:
Bata o açúcar com as gemas, as claras e o sumo de limão. Em seguida, junte a farinha e a erva-doce. Estenda a massa e faça argolas. Leve ao forno para assarem em tabuleiros untados com manteiga e polvilhados com farinha. Depois de assadas desinforme.