Ingredientes:
1 tender
100 ml de azeite (100 ml)
2 colheres de sopa de margarina
Molho Barbecue (ceperá) Opcional
Salsa
Alho Tostado Picadinho
Sal a gosto
Modo de Fazer:
Retire o tender da embalagem, coloque na forma para assar, tempere com sal a gosto, passe margarina em torno do tender (1 colher de sopa) e regue com 1/4 do azeite
Asse durante 20 minutos e coloque o resto da margarina sobre o tender e retorne ao forno
Asse durante o resto do tempo, até estar dourado, intercalando o tempo para continuar regando com o azeite (cubra com papel alumínio)
Quando estiver quase pronto, retire rápido e faça os tradicionais cortes em quadrado(se quiser).
Corte em fatias bem finas
Arrume no mesmo pirex que assou, regue molho Barbecue, Salsa e o alho picado.
