Ingredientes:
1 kg de batata corta em pedaços grandes
6 gomos de linguiça cortados ao meio
1 lata de ervilha
1 cebola media cortada em rodelas
2 tomates sem pele e sem sementes picados
200 gramas de requeijão cremoso
3 ovos cozidos
sal a gosto
orégano a gosto
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes e tempere como se fosse fazer uma salada.
Arrume tudo em uma assadeira ou refratário.
Cubra com papel alumínio e leva ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos.
Tire o papel e verifique se as batatas estão macias.
Escorra a água que juntou.
Coloque o requeijão cremoso espalhado no refratário.
Polvilhe com orégano.
Volte as batatas com as linguiças ao forno até dourarem.
Por ultimo, coloque os ovos para decoração.
Fica maravilhosamente delicioso !!!!!
