Ingredientes:
4 xícaras de chá de arroz cozido em caldo de legumes;
2 xícaras de quiabo cortado anéis de 1cm;
1 xícara de alho poro picado em cubos pequenos;
3 dentes de alho amassados;
1 xícara de bacon picado em cubos pequemos;
2 colheres de sopa de azeite de oliva;
4 colheres de sopa de uva passa;
4 colheres de sopa de castanha de caju picada;
2 colheres de sopa de cheiro verde;
Sal a gosto.
Modo de Fazer:
Numa frigideira com azeite, coloque o bacon e deixe dourar.
Acrescente o alho poro e o alho, o quiabo e deixe fritar.
Adicione o arroz cozido, as uvas passas e as castanhas de caju.
Antes de servir acrescente o cheiro verde.
