Ingredientes:
• 500g Batata-doce
• 300g Polvilho doce
• 200g Polvilho salgado
• 150ml Azeite
• 1 xícara de Gergelim assado
• 1 peça de ricota
• Sal a gosto.
Modo de Fazer:
Pegue pequenas porções para bolear, amacie a massa e em seguida boleie.
Passe a bolinha no gergelim e boleie novamente para apenas aderir o gergelim a massa. Leve para assar por 40 minutos (média).
Unte a forma e, por cima da parte untada, coloque uma folha de papel manteiga.
