Ingredientes:
1 bagre de 600 g em pedaços;
1/2 pimentão picado;
1 cebola picada;
3 dente de alho espremido;
sal a gosto;
2 colheres de óleo;
1 vidro de leite de coco;
coentro e cebolinha picada a gosto;
1 colher de colorau.
Modo de Fazer:
Coloque sal no peixe e reserve por meia hora para que pegue bem
Depois pegue a cebola, o óleo, o alho o pimentão, coloque tudo em uma panela junto com o peixe.
Leve tudo ao fogo baixo para refogar, em seguida coloque o leite de coco e 1/2 xícara de água, acerte o sal, coloque o coentro e a cebolinha e deixe cozinhar por 10 minutos ou até ficar macio.
