Ingredientes:
1 lata de milho verde (sem a água);
1 lata de leite;
1/2 cebola pequena, picadinha;
1 colher (chá) de margarina;
1 colher (chá) de farinha de trigo Q-Bacana;
Sal, pimenta e salsa a gosto;
4 batatas grandes ou médias.
Modo de Fazer:
Bater no liquidificador metade da lata de milho, o leite e a farinha de trigo. Reserve.
Numa panela, aquecer a margarina ou manteiga e fritar a cebola.
Juntar o milho restante, mexer bem.
Acrescente o creme reservado e vá mexendo até engrossar. Coloque os temperos e reserve.
Lave bem e cozinhe as batatas com a casca até ficarem macias, mas sem desmanchar.
Corte no meio e cave cada batata, retirando um pouco do miolo.
Polvilhe sal e coloque creme de milho na parte onde foi cavada.
Leve ao forno até aquecer bem. Sirva imediatamente.
