Ingredientes:
2 ovos;
2 xícaras de farinha de trigo Q-Bacana
1 colher de fermento;
1 xícara de leite;
1/2 xícara de maizena;
4 ou 5 colheres de açúcar.
Modo de Fazer:
Em uma vasilha despeje os ovos inteiros e bata-os com o auxilio de um garfo
Acrescente aos poucos o açúcar, o trigo, o leite, a maizena (para não ficar gorduroso), por último o fermento
Mexa bem.
O ponto da massa, não é muito mole e nem duro.
Em uma panela despeje óleo, quantidade suficiente para que o bolinho fique boiando, deixe o óleo ficar bem quente.
Para o bolinho não ficar cru por dentro, frite em fogo baixo.
Com o auxilio de uma colher (sopa) coloque a massa no óleo.
Quando a o bolinho estiver dourado, esta no ponto de tirar do óleo.
Depois de frito coloque o bolinho no papel absorvente para escorrer.
Logo em seguida passe o bolinho no açúcar e na canela.
