Ingredientes:
• 3 dentes de alho picados
• Suco de 2 limões
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 1/2kg de costelinha de porco em pedaços
• Óleo para fritar
Modo de Fazer:
• Bata no liquidificador o alho, o suco de limão, sal e pimenta.
• Coloque as costelinhas em uma tigela com o tempero batido e deixe descansar por 1 hora na geladeira.
• Escorra, coloque em uma panela grande, cubra com óleo e leve ao fogo médio para fritar por 25 minutos ou até dourar.
• Retire, escorra e sirva quente, acompanhado de fatias de limão.
