Ingredientes:
• 1 abobrinha
• 2 colheres (sopa) de azeite• 1 dente de alho picado
• ½ cebola picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Folhas de hortelã picadas
Modo de Fazer:
1 Lave a abobrinha, corte no sentido do comprimento e pique em cubos;
2 Reserve;
3 Aqueça o azeite em uma panela, refogue o alho e a cebola e adicione a abobrinha;
4 Baixe o fogo e tampe a panela para que o vapor cozinhe a abobrinha;
5 Não é necessário adicionar mais água, pois a abobrinha libera líquidos;
6 Quando a abobrinha estiver macia, adicione temperos a gosto;
7 Desligue o fogo, misture a hortelã e sirva em seguida.
