Ingredientes:
• 1 litro de leite
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 100 g de coco ralado seco sem açúcar
• 6 colheres (sopa) amido de milho
• 8 colheres (sopa) açúcar
Modo de Fazer:
Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem;
Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite;
Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje em uma forma decorada, untada com óleo ou simplesmente molhada;
Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas;
Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos.
