Ingredientes:
• 500g de Canjica
• 1 Litro de Água
• 200 ml de Leite
• 200 ml de Leite de Coco
• 50 gramas de Coco Ralado
• 300 / 400g de Doce de Leite
• Cravo e Canela em Pau (a gosto)
Modo de Fazer:
1. Coloque a canjica na panela de pressão e cubra com água e leve para cozinhar por cerca de 50 minutos após a panela começar a chiar.
2. Escorra a canjica, coloque na panela junto com o leite, leite de coco, coco ralado e o doce de leite e misture cozinhando em fogo bem baixo por cerca de 15 minutos ou até começar a levantar fervura.
3. Retire da panela e leve para gelar ou espere esfriar levemente antes de comer para que fique mais cremoso.
