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Receita

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BATATA FRITA EMPANADA

  • 24 Feb

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 8 batatas médias
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • Sal a gosto
  • 1 sachê de tempero em pó para legumes
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo ralado (opcional)


Modo de Fazer:


  1. Descasque as batatas, corte-as em rodelas ou como preferir, e as coloque para cozinhar em fogo médio, aproximadamente por 10 minutos;
  2. Escorra toda a água da batata e tempere com sal e pimenta-do-reino;
  3. Em um prato, coloque os 2 ovos e acrescente meio sachê do tempero em pó
  4. Passe a batata no ovo e depois no fubá;
  5. Aqueça bastante o óleo e frite as batatas até dourar.
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