Ingredientes:
1 xícara de farinha de arroz integral
1⁄2 xícara de aveia em flocos
1⁄2 xícara de óleo de coco
5 bananas prata maduras amassadas
1 maçã verde picada
3 ovos
1⁄2 xícara de açúcar demerara ou mascavo
3⁄4 xícara de castanha do Pará picada
3⁄4 xícara de chá de uva passa
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes e coloque numa forma redonda anelar;
Leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por 25 minutos;
Pronto!
