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Receita

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BROWNIE DE TAPIOCA

  • 23 Mar

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 225 gramas de chocolate em barra
  • 1/2 xícara de açucar demerara
  • 1/2 colher de chá de sal (opcional)
  • 2 ovos grandes
  • 1/3 xícara de farinha de tapioca
  • 2 colheres de chá de côco ralado


Modo de Fazer:


  1. Pré aqueça o forno sob 180ºC.
  2. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
  3. Espalhe um pouco de manteiga em uma tigela quadrada ou retangular aonde será feito o brownie.
  4. Retire do fogo a mistura de manteiga e chocolate e adicione o açucar e o sal.
  5. Quebre o ovos na mistura, adicione a farinha de tapioca e o côco ralado.
  6. Deixe a mistura descansar por 5 minutos para que a farinha de tapioca absorva bem os outros ingredientes.
  7. Coloque a mistura na tigela quadrada (ou retangular) untada com manteiga e espalhe uniformemente.
  8. Asse por 25-30 minutos até que as bordas comecem a levantar.
  9. Deixar esfriar por alguns minutos e corte em quadrados.
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