Ingredientes:
3 coxas ou sobrecoxas de frango sem pele
Sal e pimenta a gosto
1 limão
1 xícara de maionese
2 xícaras de farinha de milho
Salsinha (picada) a gosto.
Modo de Fazer:
Tempere a coxa ou sobrecoxa com limão, sal e pimenta
Deixe marinando por 2 horas na geladeira numa vasilha com tampa
Empane, passando na maionese e em seguida na farinha de milho
Coloque na assadeira, leve ao forno médio e deixe por aproximadamente 50 minutos até dourar
Coloque em uma travessa e sirva
