Ingredientes:
½ vidro de requeijão cremoso (catupiry)
6 batatas médias
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Fazer:
Lavar as batatas e com um garfo fazer alguns furos ao redor
Colocar em um recipiente com tampa e levar ao Microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias)
Abrir ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher
Misturar o requeijão e o parmesão e temperar com sal
Colocar dentro das batatas
Levar ao forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos
Retirar e servir
