Ingredientes:
1 beterraba média
1/2 xícara (chá) de água
2 ovos
15 g de fermento fresco (biológico)
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
50 g de margarina
500 g de farinha de trigo
Gema para pincelar
Modo de Fazer:
Corte a beterraba em pedaços e bata no liquidificador com a água
Acrescente os ovos, o fermento, o sal, o açúcar e a margarina
Bata até ficar bem misturado
Coloque em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos
Amasse até formar uma massa que desgrude das mãos
Deixe crescer até dobrar de volume por cerca de 30 minutos
Modele o pão (ou os pães) e coloque em uma assadeira untada com óleo
Deixe crescer por mais 30 minutos
Pincele com a gema e leve para assar em forno moderado (170°), por 30 a 35 minutos
