Ingredientes:
1 kg de arroz branco ou integral de qualidade
Modo de Fazer:
Divida o arroz em 4 partes
Triture cada parte separadamente no liquidificador ou processador.
Se o seu liquidificador não for muito potente, será necessário peneirar a farinha.
Acondicionar em recipiente bem fechado, como não tem conservantes a durabilidade do produto é menor que o industrializado, porém é mais saudável.
Vale ressaltar que ao utilizar em suas receitas, a farinha de arroz absorve mais água que a de trigo, para corrigir então a textura das massas basta acrescentar mais ovos a receita
