Ingredientes:
5 litros de leite integral
1 kg de açúcar
Canela em rama (a gosto)
Leve ao fogo o leite com a canela até amarelar. Junte o açúcar e mexa bem. Quando engrossar um pouco, tire do fogo e deixe esfriar.
Modo de Fazer:
Leve novamente ao fogo, sempre mexendo, até o ponto de bala mole.
