Ingredientes:
½ abóbora cortada em gomos
óleo a gosto
cebolinha picada a gosto
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Fazer:
Lave bem a casca da abóbora, retirando somente as sementes, não é necessário remover a casca
Com as fatias de abóbora em formato de meia lua.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Em fogo médio, coloque azeite em uma frigideira antiaderente, espere esquentar e distribua as fatias de abóbora lado a lado
Tempere com sal grosso e pimenta do reino e deixe dourar por cerca de 5 a 6 minutos de cada lado, até ficar macia e tostada.
transfira as fatias douradas para uma travessa,
coloque mais um fio de óleo na frigideira e repita com o restante da abóbora
Sirva a seguir com cebolinha fresca picada a gosto.
