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Receita

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Batatas picantes

  • 08 Sep

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 900g de batatas.
  • 1 xícara + 2 colheres de vinagre branco.
  • 1 colher de sal.
  • 2 colheres de manteiga.
  • 1 pitada de pimenta do reino.
  • 2 dentes de alho.
  • Ervas frescas a gosto.


Modo de Fazer:


  1. Corte as batatas em canoas. Descasque e pique os dentes de alho.
  2. Coloque as batatas numa panela. Junte uma xícara do vinagre e uma colherada de sal. Acrescente água e deixe ferver. Cozinhe por 20 a 25 minutos.
  3. Em uma frigideira, a fogo médio, derreta a manteiga e junte as batatas. Acrescente sal, pimenta do reino e frite por 8 a 10 minutos, mexendo sempre.
  4. Coloque as batatas em um prato e jogue o restante do vinagre por cima. Antes de servir, coloque por cima o alho picado, o sal e as ervas.
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