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Receita

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Couve-flor e brócolis assados com alho

  • 08 Sep

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 250 g de couve-flor.
  • 250 g de brócolis.
  • 2 dentes de alho.
  • 2 colheres de sopa de semente de coentro. 
  • 2 colheres de sopa de azeite. 
  • Sal a gosto.
  • Pimenta moída a gosto. 


Modo de Fazer:


  1. Separe a couve-flor e o brócolis em buquês. Coloque as verduras num recipiente grande e polvilhe com as sementes de coentro moídas. 
  2. Num pilão, amasse o alho com uma colher pequena de sal e adicione o azeite. 
  3. Em seguida, adicione esta mistura nos legumes mexendo bem.
  4. Acrescente sal e pimenta a gosto e coloque os legumes sobre uma assadeira. Asse durante 30 minutos.
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