Ingredientes:
500 g de muçarela ralada
3 colheres de parmesão ralado
1 ovo
1/2 xícara de farinha de trigo
Modo de Fazer:
Amasse todos os ingredientes com a mão e misture bem até formar uma massa homogênea. Em seguida, separe em bolinhas e passe-as em farinha de rosca para empanar. Leve ao congelador por 30 minutos para firmar a massa. Feito isso, frite em óleo bem quente. Depois é só se deliciar.
