Ingredientes:
15 ml de água
1 colher de açúcar
1 ovo
3 colheres de leite condensado
1 colher de chá de essência de baunilha
120 ml de leite
Modo de Fazer:
Em uma caneca, coloque a água e o açúcar. Mexa bem. Leve ao micro-ondas e aqueça até caramelizar.
Em uma tigela, use o ovo, o leite condensado, a essência de baunilha e o leite. Misture bem.
Na caneca que levou ao micro-ondas, despeje a mistura usando um coador.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Depois, feche a caneca com plástico filme e deixe descansar por 10 minutos.
Remova o plástico filme e coloque na geladeira por 2 horas.
Com a ajuda de uma faca, desgrude o pudim da caneca e vire no recipiente que desejar servir.
